Forn d'umidità cumercial

Aria calda turbo per una cotura uniforme:L’aria calda de la turbina montada sul retro e el mutur centrifuga, che gira ennanz e envers, distribuisen en mod uniforme el calor en tüt el fuur, creand di prudot coerent e de culur uniforme. Chestu g’he dà una cotura püsee profesional e un aspètt semper attraent.

Idrataziun professional de nebbia d’aqua:El sistèm de atomizaziun ascüs dà un idrataziun profesiunal de nebbia d’aqua a nivell de micron-, mejiorand la trama di produt del forn. Chesta cotura idratant la dà di volum natüralment spugnos e püsee grand, esterni croccant e interni morbidi, creand un pan deliziosamente croccant e fragrant.

Fogon a conveziun e a conveziun a dü us -:En modalità fogon avert-, i fuur superiur e inferiur pœden vèss cuntrulà indipendentement per sudisfar i dumand de temperadüra di vari metud de cusina. En modalità fuurn a conveziun, l’aria calda circula en tüt el fuurn, garantind anca la cotura e la brunidura de plü strati.

Granda capacità, cottura simultanea a cinq strati:Cunt una generusa capacità de 62L, el fuur pœu cucc 60 panini de hamburger, 20 polli arrustì, pizze de 3 pollici, panini de pan, 60 croissant, 100 pasticc/sfogli/tort del zücc d’œuf, 60 cotolett d’agnel a la griglia. rull, 80 gang de pollo fritt, 150 biscotti, o 500 fasol/castagn in una volta. L’olta produtività e l’eficienza permeten una facil cotura de grandi quantità de ingredient a la volta, garantind di resultà eficient e stabil.

Menù de forno personalizabil:Personaliza i tò menù a volontà. El panell del fuur permett de impostar i menù desiderà e i temp de funziun curispundent.

Interno en acciaio inossidabil cun isolament tridimensiunal:Realizzato da cinq lati in acciaio inossidabile SUS304, il forno è durabile e può essere netto con lana d'acciaio. La sò ecellent condutività termich garantiss anca el riscaldament del mangià. La cavità l’è fodrada cunt un isolament spess de 10 cm süi lati, en volt, en bas e sul retro, che furniss un isolament termich cumplet.